今日の数字「325」
皆さん、こんにちは🌞
5月も後半戦。何だかGWが懐かしくさえ感じます。
今日は「325」という数字にフォーカスします。
325という数字
これは・・・１年間に消費する1人あたりの唐揚げの数だそうです。 「2023年の年間消費量は４０５億個と推計され、日本の人口１億２千４４５万人で割った１人当たりの消費量は３２５個にのぼる。」（ニチレイフーズが実施した「全国から揚げ調査２０２３」）
都道府県別の食べる個数は北海道が１位で茨城が2位、以下、東京、山形、福島と続くようです。
「好きなおかずランキング」の堂々1位は「唐揚げ」、２位「焼肉」、３位「餃子」、４位「ハンバーグ」、５位「刺身」、６位「天ぷら」、７位「トンカツ」と続く。
「から揚げ」は、回答者の約９割が好意を示す（「好き」62・７％、「やや好き」24・５％）。
コロナ禍の巣ごもり需要で急伸し、19年２５０億個から20年４１７億個、21年４０２億個、22年３７２億個と推移してきた。
今年は直近１カ月の伸長率で「外食」が１１２％、「コンビニ」が１１１％と２ケタ増。ともにコロナ禍が明け外出する機会が増えたためと推測される。
なお喫食ルート別の割合は「総菜」44・９％、「手作り」40・９％、「冷凍食品」29・０％、「コンビニ」23・８％、「外食」20・２％、「鶏のから揚げ専門店」18・６％の順とのことです。
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