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野菜畑のペペロン

今日もゲッティーで賄いをゲッティーしてきました。 「野菜畑のペペロン」(並盛 800円 大盛1050円 特盛1300円)

大山こむぎ使用の特製麺の歯応え、旨味を存分に味わうならコレです。 独自製法により、これでもか!と乳化させたソースはほんのりトロッと麺に絡む。

アクセントにパプリカやズッキーニ、ナスなどの夏野菜がチラリ。味的にも良いアクセント。

パラっとかかったニンニクチップも勿論お手製。あと乗せの香ばしいガーリックやフライドオニオンが効いてます。


そんなわけで、明太くりーむ、ナポリタンなんかを試した方は是非、次はペペロンで!


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